Sugerencias

Torta de aceite con jamón y tomate
3,70
Morcilla de "El colmado" con arrope de pimientos
8,00
Morcilla de "El Colmado" con arrope de pimientos
8,00
Cazuelita de chorizo "el Colmado" con pan rustico
7,50
Albondigas de chuleta y papada
14,00
Carrillera Iberica guisada en su jugo y boletus
16,00
Tabla de Chacinas ( chorizo Colmado, lengua escarlata y queso de Valdepero)
14,00
Callos y morros de Wagyu guisados a baja temperatura
19,00
Chuletillas de lechazo con patatas y padrones
23,00
Cangrejos guisados El Alfoz
14,00
Callos con patitas de lechazo
8,00
1/4 de lechazo asado con ensalada para 2 pers. (Solo en servicio de comidas)
45,00
Entrecot con padrones y patatas
22.50
Morcilla "El Colmado" con arrope de pimientos
8,00
Chorizo cocido en sidra
7,50
Calamares rebozados y limón
8,00
Picadillo
8,00
Croquetas de jamón ibérico
7,00
Queso de oveja curado "VALDEPERO"
9,50
Cecina de León y Queso
12,50
Lomo fresco con patatas
8,00
Ternera a la plancha con patatas
9,50
Consomé El Alfoz
4,50
Plato de cuchara del día (legumbres o sopas guisadas a fuego lento)
7,50
Morcilla "El Colmado" con arrope de pimientos 1/2 ración
6,00
Chorizo cocido en sidra 1/2 ración
5,50
Calamares rebozados y limón 1/2 ración
6,00
Picadillo 1/2 ración
6,00
Croquetas de jamón ibérico 1/2 ración
5,50
Queso de oveja curado "VALDEPERO" 1/2 ración
6,50
Cecina de León y Queso 1/2 ración
8,00
Torta de aceite con jamón y tomate
3,70
Torta de aceite con jamón ibérico
5,00
Torta con tortilla, bacon y pimientos verdes
5,00
Bocadito de tortilla francesa de chorizo
2,10
Bocadito de tortilla francesa york y queso
2,10
Bocadito de jamón ibérico
2,90
Bocadito de lomo fresco, queso y pimiento verde
2,20
Bocadito de atún, anchoa y piparra
2,40
Pincho de morcilla
2,20
Pincho de chorizo
2,20
Pincho de tortilla de patata
2,20
Torrezno
3,00
Chapatorta de morcilla
5,50
Calamares rebozados
5,50
Lomo fresco con queso
6,50
Ternera a la plancha
6,80
Bacon y queso
6,50
Chistorra y queso
6,50
Tortilla de chorizo
6,00
Tortilla de patata
5,50
Chapatorta vegetal
7,00
Chapatorta queso de oveja, tomate y anchoa
6,50
Sandwich Mixto
3,80
Sandwich Mixto con huevo
5,00

En tortilla

Huevos fritos camperos y patatas con morcilla del Colmado
8,20
Huevos Burgalesa guisados en salsa, con morcilla y piquillo
9,00
Huevos fritos camperos y patatas con chorizo y morcilla del Colmado
8,20
Huevos fritos camperos y patatas con Matanza (Morcilla, chorizo, bacon y picadillo)
14,00
Huevos fritos camperos y patatas con jamón Ibérico
8,70
Huevos fritos camperos y patatas con picadillo de matanza
8.20
Huevos fritos camperos y patatas con lomo fresco
8,80
Huevos fritos camperos y patatas con ternera a la plancha
10,00
Revuelto de Morcilla del Colmado
8,50
Revuelto de cecina de León
10,50
Revuelto de champiñon y jamón ibérico
10,00
Revuelto de ajetes y gambas
11,50
Tortilla de patata, para compartir
12,00
Ensalada de la huerta, brotes verdes, tomate, atún y huevo
10,00
Ensalada de canónigos, jamón ibérico y foie
12,00
Ensalada ilustrada, brotes tiernos, tomatitos aliñados, queso fresco, salsa mostaza
14,00
Ensaladilla rusa
8,00
Pimientos asados en horno de leña
12,00
Croissant plancha
2,20
Croissant plancha york y queso
3,90
Napolitana crema o chocolate
2,00
Ocho de crema
2,00
Obus de crema
2,00
Palmera de chocolate
2,00
Donuts variados
1,50
Barrita (chapatorta con tomate)
1,90
Barrita de aceite
1,90
Barrita de jamón iberico y tomate con aceite de oliva
4,80
Arroz con leche
4,00
Natillas
4,00
Flan
4,00
Flan de queso
4,00
Queso fresco de Burgos con membrillo
5,50